IsaelEsta receita de arroz de leite é perfeito de comer ele quentinho com um toque de canela para espantar o frio. Para o preparo desse arroz doce você vai precisar de ingredientes super simples e que provavelmente você já tem em casa. Vamos para a receita? Acompanhe todo o passo a passo de como preparar essa delícia de receita. Não esqueça de comentar o que achou desta receita.
Ingredientes do arroz doce:
- – 1 e ½ xícara de arroz
- – Cravo e canela em pau a gosto
- – 1 xícara de açúcar
- – 1 litro de leite
- – ½ xícara de leite em pó (opcional)
- – Três gemas.
- – Mais Açúcar para dar o ponto na gemada (aprox. meia xícara)
Modo de Preparo da receita:
- Colocar em uma panela grande, o arroz e água suficiente para cozinhar.
- Juntamente com cravos e canela em pau, mexer de vez em quando.
- Quando estiver quase cozido por uma xícara de açúcar.
- Já cozido põe um litro de leite e o leite em pó (traz mais cremosidade) espera ferver em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo.
- Quando estiver cremoso, acrescente a gemada. Misture bem e desligue.
Processo da gemada:
Bata as gemas com açúcar até ficar claro e sem cheiro de ovo.
Sirva-se, coloque caneca em pó e bom proveito