Doce de leite vocês já conhecem ne? mais e o pave de doce de leite? essa receita que tem como base o doce de leite e uma deliciosa camada de biscoito super macia vai te deixar com agua na boca. Pois bem, hoje vamos te ensinar como fazer esse pave de doce de leite maravilhoso, confere a receita.

INGREDIENTES

CREME BRANCO:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite integral (mesma medida da lata de leite condensado)
  • 4 colheres de sopa de maisena
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 3 gemas passadas na peneira
  • 1 xícara de creme de leite (pode ser com soro)
RECHEIO E COBERTURA DE DOCE DE LEITE:
MONTAGEM:
  • 2 pacotes de biscoito maisena
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 colher de sopa cheia de açúcar

MODO DE PREPARO

  1. Para o creme branco, coloque todos os ingredientes juntos em uma panela, misture e leve em fogo alto.
  2. Mexa de preferência com um fouet bem rápido para não empelotar. Quando o creme estiver homogêneo desligue o forno e reserve.
  3. Para o recheio e a cobertura, misture o doce de leite com o creme de leite até ficar homogêneo e reserve.
  4. Para a montagem, molhe os biscoitos maisena no leite com açúcar e faça as camadas.
  5. Intercale as camadas nessa ordem: creme branco, biscoito, creme de doce de leite, biscoito, creme branco, biscoito, e finalize com o creme de doce de leite.
  6. Deixe gelar por aproximadamente 2 horas e sirva.