Geane alencarDoce de leite vocês já conhecem ne? mais e o pave de doce de leite? essa receita que tem como base o doce de leite e uma deliciosa camada de biscoito super macia vai te deixar com agua na boca. Pois bem, hoje vamos te ensinar como fazer esse pave de doce de leite maravilhoso, confere a receita.
INGREDIENTES
CREME BRANCO:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite integral (mesma medida da lata de leite condensado)
- 4 colheres de sopa de maisena
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 gemas passadas na peneira
- 1 xícara de creme de leite (pode ser com soro)
RECHEIO E COBERTURA DE DOCE DE LEITE:
- 800 g de doce de leite
- 1 lata de creme de leite
MONTAGEM:
- 2 pacotes de biscoito maisena
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher de sopa cheia de açúcar
MODO DE PREPARO
- Para o creme branco, coloque todos os ingredientes juntos em uma panela, misture e leve em fogo alto.
- Mexa de preferência com um fouet bem rápido para não empelotar. Quando o creme estiver homogêneo desligue o forno e reserve.
- Para o recheio e a cobertura, misture o doce de leite com o creme de leite até ficar homogêneo e reserve.
- Para a montagem, molhe os biscoitos maisena no leite com açúcar e faça as camadas.
- Intercale as camadas nessa ordem: creme branco, biscoito, creme de doce de leite, biscoito, creme branco, biscoito, e finalize com o creme de doce de leite.
- Deixe gelar por aproximadamente 2 horas e sirva.