IsaelHoje você vai aprender a fazer essa receita super gostosa de cocada de forno cremosa. Com poucos ingredientes você prepara essa maravilhosa receita de cocada de forno cremosa. Acompanhe todo o passo a passo de como fazer essa receita.
INGREDIENTES:
- – 4 xícaras (chá) de coco fresco ralado (cerca de 500 g);
- – 6 ovos;
- – 3 xícara (chá) de açúcar demerara:
- – 2 colheres (sopa) de manteiga derretida;
- – raspas de 2 laranjas.
MODO DE PREPARO DA RECEITA:
Preaqueça o forno a 180 ºC. Unte com manteiga um refratário raso que comporte cerca de 2 litros.
Em uma tigela, coloque os ovos, a manteiga e misture com um batedor (se a manteiga estiver fria, leve ao microondas por 30 segundos para derreter). Em seguida, adicione o açúcar aos poucos, misturando bem após cada adição até formar um creme. Acrescente as raspas de laranja, o coco ralado e misture com uma espátula para incorporar bem.
Despeje no refratário untado e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos ou até a casquinha ficar bem dourada – a cocada vai ficar com a superfície crocante e o centro cremoso.
Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de servir. Também fica uma delícia servida gelada.
Olá boa tarde
Amei suas receitas,mande más viu
Tchau obrigado.
Adorei a receita da cocada de forno. Vou fazer depois volto para comentar como ficou.