Carne Moída com Batata: Uma Refeição Deliciosa e Fácil de Preparar

A carne moída com batata é uma refeição simples e saborosa que agrada a todos os paladares. Com ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar, essa receita pode ser uma opção rápida e prática para o almoço ou jantar. Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar sobras de carne ou de batata, tornando-a uma escolha econômica e sustentável.

Ingredientes da receita:

• 500g de carne moída
• 4 batatas médias
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• Milho e ervilha a gosto
• Salsa ou coentro picado para finalizar

Modo de Preparo:

1. Descasque as batatas e corte-as em cubos pequenos. Reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourar.
3. Adicione a carne moída e refogue até que esteja bem cozida.
4. Acrescente o extrato de tomate e mexa bem.
5. Adicione as batatas cortadas, tempere com sal e pimenta e misture tudo.
6. Coloque água suficiente para cobrir os ingredientes, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio até que as batatas estejam macias.
7. Finalize com a salsa ou coentro picado e sirva quente.

A carne moída com batata é uma opção versátil e deliciosa que pode ser apreciada em diferentes ocasiões. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo relativamente curto, essa receita é uma ótima opção para quem procura uma refeição rápida e saborosa. Além disso, a combinação de carne e batata oferece uma boa dose de proteína e carboidratos, tornando-a uma refeição completa e nutritiva. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado!