Se você ama batatas e está procurando um prato de nhoque delicioso e fácil de fazer, então esta receita é perfeita para você! O nhoque de batata é um prato italiano clássico que é amado por muitos, e você pode fazê-lo em pouco tempo com apenas alguns ingredientes.

Siga todo o passo a passo da receita para ter um nhoque delicioso. Não se esqueça de avaliar essa receita no final da postagem, isso ajudará a trazer mais receitas simples e deliciosas.

Ingredientes da receita:

  • 700 gramas de batatas-bolinhas descascadas e cozidas no vapor
  • 1 ovo
  • 200 gramas de Farinha de Trigo Tradicional Renata
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • Fios de Azeite Renata Superiore Extra Virgem
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cebola picada
  • 200 gramas de carne bovina moída
  • 1 lata de tomates pelados em cubos
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo do nhoque:

Coloque as batatas em um bowl, tempere com sal e amasse bem. Adicione o ovo, a manteiga e a farinha e mexa até ficar homogêneo. Polvilhe farinha na mesa e abra a massa com as mãos e faça rolinhos com a espessura de aproximadamente 2 cm. Corte em pedacinhos e reserve.

Para o molho aqueça em uma panela o azeite, coloque o alho e a cebola deixe dourar. Junte a carne moída, refogue até dourar. Acrescente o tomate, tempere com sal e deixe cozinhar por 10 minutos.

Coloque a água para ferver em uma panela grande e adicione os nhoques aos poucos. Assim que eles começarem a subir, retire da panela e acrescente ao molho bolonhesa.