Receita de cocada de forno cremosa

cocada de forno cremosa
()

Hoje você vai aprender a fazer essa receita super gostosa de cocada de forno cremosa. Com poucos ingredientes você prepara essa maravilhosa receita de cocada de forno cremosa. Acompanhe todo o passo a passo de como fazer essa receita.

cocada de forno cremosa

INGREDIENTES:

  • – 4 xícaras (chá) de coco fresco ralado (cerca de 500 g);
  • – 6 ovos;
  • – 3 xícara (chá) de açúcar demerara:
  • – 2 colheres (sopa) de manteiga derretida;
  • – raspas de 2 laranjas.

MODO DE PREPARO DA RECEITA:

Preaqueça o forno a 180 ºC. Unte com manteiga um refratário raso que comporte cerca de 2 litros.
Em uma tigela, coloque os ovos, a manteiga e misture com um batedor (se a manteiga estiver fria, leve ao microondas por 30 segundos para derreter). Em seguida, adicione o açúcar aos poucos, misturando bem após cada adição até formar um creme. Acrescente as raspas de laranja, o coco ralado e misture com uma espátula para incorporar bem.
Despeje no refratário untado e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos ou até a casquinha ficar bem dourada – a cocada vai ficar com a superfície crocante e o centro cremoso.
Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de servir. Também fica uma delícia servida gelada.

O que você achou desta publicação?

Clique nas estrelas

Média da classificação / 5. Número de votos:

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

2 Comments

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *