como fazer mingau branco de chocolate

mingau branco de chocolate
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Ingrediente:

  • 1L de leite.
  • 4 colheres de sopa de amido.
  • 1 gema de ovo.
  • 1 xícara de açúcar peneirada.
  • 200ml de creme de leite.
  • 1 colher de sopa de manteiga.
  • 80g de chocolate amargo.

Modo de Preparo do mingau branco de chocolate:

  1. Coloque o leite, o açúcar, o amido e as gemas em uma panela e misture até obter uma textura lisa.
  2. Coloque a panela no fogo e cozinhe até engrossar.
  3. Tire uma parte da receita da panela.
  4. Encha metade das tigelas com o creme branco.
  5. Adicione a manteiga, misture até a manteiga derreter.
  6. Adicione o creme de leite e misture por 1-2 minutos.
  7. Adicione o resto do creme o chocolate e misture até o chocolate derreter.
  8. Adicione o creme de chocolate sobre o creme branco.
  9. Você pode servir depois de colocá-lo na geladeira por 2 horas ou 3 horas.
  10. Se quiser, pode polvilhar cacau e saborear sua refeição.

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