como fazer mingau branco de chocolate

Ingrediente:

• 1L de leite.
• 4 colheres de sopa de amido.
• 1 gema de ovo.
• 1 xícara de açúcar peneirada.
• 200ml de creme de leite.
• 1 colher de sopa de manteiga.
• 80g de chocolate amargo.

Modo de Preparo do mingau branco de chocolate:

4. Coloque o leite, o açúcar, o amido e as gemas em uma panela e misture até obter uma textura lisa.
5. Coloque a panela no fogo e cozinhe até engrossar.
6. Tire uma parte da receita da panela.
7. Encha metade das tigelas com o creme branco.
8. Adicione a manteiga, misture até a manteiga derreter.
9. Adicione o creme de leite e misture por 1-2 minutos.
10. Adicione o resto do creme o chocolate e misture até o chocolate derreter.
11. Adicione o creme de chocolate sobre o creme branco.
12. Você pode servir depois de colocá-lo na geladeira por 2 horas ou 3 horas.
13. Se quiser, pode polvilhar cacau e saborear sua refeição.

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