IsaelTorta de limão, sobremesa perfeita para o seu final de semana, além de pratica e saborosa a torta de limão e de fácil preparo requer apenas poucos ingredientes, a torta de limão e feita com uma camada leve e saborosa de biscoitos triturados na manteiga, seguidos de um creme a base de leite condensado, creme de leite e suco de limão, tudo isso e misturado e levado a geladeira, depois e servido bem gelado, ficou com agua na boca? pois confere e a receita completa.
INGREDIENTES
Para a Massa
- 1 pacote de bolacha maisena
- 4 colheres de sopa cheias de margarina sem sal
Para o Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- suco de 2 limões
- raspas de limão a gosto (para decorar)
Modo de Preparo da Massa
- Bata as bolachas maisena no liquidificador ou no processador até obter uma farinha fina.
- Em uma tigela, misture a farinha de bolacha com a margarina, com as pontas dos dedos, até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível com a massa.
- Leve para assar em forno médio preaquecido por 10 a 15 minutos.
- Retire do forno e espere esfriar.
Modo de Preparo do Recheio
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão, até obter uma mistura homogênea.
- Coloque sobre a massa de bolacha já fria e decore com raspas de limão a gosto.
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
- Sirva gelada.