Geane alencarA partir de hoje essa vai ser sua sobremesa preferida, torta de cookies com chocolate, essa sobremesa vai ganhar seu coração. Crocante por forra e mega cremosa por dentro, você ira se derreter de felicidade a cada mordida, aprenda a fazer agora mesmo essa receita de torta de cookies com chocolate.
Ingredientes
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha (185g)
- 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida (110g)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo (75g)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado (100g)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/4 de colher (chá) de sal
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 ovo
- 300g de gotas de chocolate (1 xícara de chá)
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
- Em uma tigela adicione a manteiga, o açúcar, o ovo, a baunilha e o bicarbonato
- Bata bem essa mistura ate obter um creme homogêneo
- Depois adicione a farinha aos poucos e a colher de sal
- Mexa bem a massa para que ela fique firme, depois acrescente 150 gramas de gotas de chocolate e mexa junto a massa
- Divida a massa em duas partes e com uma forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível
- Faca uma ganache com a outra parte do chocolate e o creme de leite
- Despeje na forma e cubra com a oura parte da massa
- Asse em forno preaquecido por 30 minutos a 180 graus