Geane alencarEssa torta de carne moída vai ser o maior sucesso ai na sua casa, faca para aquele delicioso almoço em família no domingão e surpreenda a todos. Não tem erro, essa torta de carne moída e muito saborosa, e vai ser a mais pedida nos almoços de domingo.
Ingredientes
Recheio
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 400 g de carne moída
- 1 colher (chá) de sal
- 2 tomates sem sementes, picados
- 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 caixinha de Creme de Leite
Massa
- 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido
- meia xícara (chá) de óleo
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- meia colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Recheio
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
- Junte a carne e refogue por cerca de 10 minutos ou até que seque todo o líquido.
- Com a carne já sequinha acrescente o sal, os tomates e refogue.
- Junte as azeitonas e a salsa e misture.
- Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e reserve.
Massa
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
Montagem
- Em uma forma retangular grande, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo espalhe metade da massa, cubra com o recheio e finalize com a massa restante.
- Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.