O bolo de milho verde é uma sobremesa tradicional brasileira, popular em todo o país. Feito com ingredientes simples e saborosos, é uma ótima opção para servir em diversas ocasiões. Nesta receita, vou te ensinar como preparar um delicioso bolo de milho verde de maneira fácil e rápida. Então, vamos lá!

Ingredientes do bolo de milho:

  • 3 espigas de milho verde
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de fubá/ Massa de milho
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180ºC.
  2. Retire os grãos de milho da espiga com uma faca, e coloque-os no liquidificador juntamente com os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione a farinha de trigo, o fubá e o leite à mistura no liquidificador. Bata novamente até obter uma massa lisa e sem grumos.
  4. Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar na massa.
  5. Unte uma forma com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo. Despeje a massa na forma.
  6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Faça o teste do palito para confirmar que o bolo está pronto.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Conclusão:

O bolo de milho verde é uma receita simples, porém muito saborosa. Com apenas alguns ingredientes básicos, é possível fazer uma sobremesa que agrada a todos. Espero que tenha gostado dessa receita e que possa experimentá-la em breve. Bom apetite!