IsaelINGREDIENTES:
- – 3 xícaras (chá) de polvilho doce
- – 3 ovos
- – 1/2 xícara (chá) de óleo
- – 1 xícara (chá) de leite quente
- – Sal a gosto
- – 1 colher (chá) de fermento em pó
- – 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado
- – 1 e 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo
- – Óleo e farinha de trigo para untar
MODO DE PREPARO:
No liquidificador, bata o polvilho doce, os ovos, o óleo, o leite, o sal e o fermento. Coloque em uma tigela, deixe esfriar e misture o queijo e o polvilho azedo até ficar homogêneo. Com as mãos, untadas de óleo modele bolinhas e disponha em uma fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
