IsaelEsta receita de polenta macia irá surpreendê-lo por sua simplicidade e delicadeza. Com apenas alguns ingredientes, esta receita é perfeita para aqueles dias frios e aconchegantes em família.
Desfrute da textura cremosa e sabor delicioso desta polenta, perfeita para combinar com uma variedade de pratos. Sirva-o como acompanhamento ou como prato principal, e você certamente impressionará sua família e amigos.
Ingredientes da receita:
- 100 g de parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de grão de bico
- 2 colheres (sopa) de manteiga ghee
- 1 colher (chá) de sal
- 1 litro de água
Modo de preparo da receita de polenta:
Em uma panela, leve a água ao fogo e acrescente o sal e a manteiga. Quando iniciar a fervura, acrescente a farinha de grão de bico aos poucos e mexa sem parar com o fouet para não empelotar. Deixe a polenta cozinhar por 30 minutos em fogo baixo. Sirva com parmesão ralado, bom apetite!