Esta receita de polenta macia irá surpreendê-lo por sua simplicidade e delicadeza. Com apenas alguns ingredientes, esta receita é perfeita para aqueles dias frios e aconchegantes em família. 

Receita de polenta mole

Desfrute da textura cremosa e sabor delicioso desta polenta, perfeita para combinar com uma variedade de pratos. Sirva-o como acompanhamento ou como prato principal, e você certamente impressionará sua família e amigos.

Ingredientes da receita:

  • 100 g de parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de grão de bico
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ghee
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 litro de água

Modo de preparo da receita de polenta:

Em uma panela, leve a água ao fogo e acrescente o sal e a manteiga. Quando iniciar a fervura, acrescente a farinha de grão de bico aos poucos e mexa sem parar com o fouet para não empelotar. Deixe a polenta cozinhar por 30 minutos em fogo baixo. Sirva com parmesão ralado, bom apetite!