Esta receita de polenta macia irá surpreendê-lo por sua simplicidade e delicadeza. Com apenas alguns ingredientes, esta receita é perfeita para aqueles dias frios e aconchegantes em família.
Desfrute da textura cremosa e sabor delicioso desta polenta, perfeita para combinar com uma variedade de pratos. Sirva-o como acompanhamento ou como prato principal, e você certamente impressionará sua família e amigos.
Em uma panela, leve a água ao fogo e acrescente o sal e a manteiga. Quando iniciar a fervura, acrescente a farinha de grão de bico aos poucos e mexa sem parar com o fouet para não empelotar. Deixe a polenta cozinhar por 30 minutos em fogo baixo. Sirva com parmesão ralado, bom apetite!
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