Refogue os seus files com alho, azeite, sal e os temperos de sua preferência.
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1 caixinha de creme de leite 200 g
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado aproximadamente 55 g.
4 colheres (sopa) de manteiga picada 48g.
Sal e grãos de pimenta do reino amassados a gosto.
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Para o Alfredo tradicional você junta os ingredientes em banho maria aos poucos e já joga por cima do macarrão. AQUI você pega um pouco do óleo que ficou na frigideira do camarão e mistura na manteiga para ela ficar aromatizada antes de se juntar ao creme de leite e o parmesão.😋
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Cozinhe o macarrão conforme a embalagem, inclusive você pode por uma peneira de metal por cima e usar o vapor do macarrão para cozinhar seus brócolis 🥦 👍🏽
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Coloque as fatias de queijos e jogue o camarão quente por cima para derreter levemente com o calor.
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