Esta é a melhor receita de bolinho de feijão que eu já experimentei. É tão fácil de fazer e os resultados são incríveis. Os bolinhos são úmidos e fofos, e têm um ótimo sabor. Eu recomendo esta receita para quem está procurando uma ótima receita de bolinho de feijão. Antes de mais nada, vamos aos ingredientes.
![Receita de bolinho de feijão](https://receitafaceis.net/wp-content/uploads/2022/09/Receita-de-bolinho-de-feijao.webp)
INGREDIENTES DA RECEITA DE BOLINHO DE FEIJÃO:
- 1 xícara (chá) de feijão-carioquinha cru
- 1,5 L de água
- 3 fatias de bacon picadas grosseiramente (40 g)
- 1 cebola grande picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 ovos
- 2 sachês de Tempero SAZÓN Marrom
- meia colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- meia xícara (chá) de farinha de trigo
MODO DE PREPARO DO BOLINHO:
Primeiramente, em uma panela de pressão, coloque o feijão, cubra com a água e cozinhe por 40 minutos após o início da fervura. Posteriormente retire do fogo, espere a pressão ceder e escorra o feijão reservando 2 colheres (sopa) da água do cozimento. Em uma panela, frite o bacon em sua própria gordura, até começar a dourar. Junte a cebola e o alho, e refogue até a cebola ficar transparente.
Acrescente os grãos de feijão cozidos, o caldo reservado e continue refogando, em fogo baixo, por 5 minutos. Em seguida, retire do fogo, transfira para o liquidificador, adicione o ovo, o Tempero SAZÓN e o sal, e bata até ficar homogêneo.
Volte à mistura para a panela, junte o fermento e a farinha de trigo, e deixe cozinhar, misturando bem, por 3 minutos, ou até começar a desgrudar do fundo da panela. Com o auxílio de 2 colheres (sopa), molde bolinhos e frite-os, aos poucos, em imersão, em óleo quente, por 2 minutos, ou até dourarem. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
Agora que você já aprendeu como preparar esse delicioso bolinho de feijão, é hora de colocar as mãos na massa, continue acompanhando a gente para mais receitas simples e saborosas.