Quando se trata de comida, há algumas coisas neste mundo que são inegavelmente boas. E diga-se de passagem que um Pastel de forno é uma dessas coisas, Seja qual for o recheio é sempre uma delícia, e com certeza agrada o paladar de todos, seja um pastel sozinho ou acompanhado de um bom caldo de cana, essa fritura deixa qualquer um com agua na boca. Mais hoje eu irei te ensinar a fazer um pastel de forno simplesmente sensacional, e apenas com 02 ingredientes, não acredita? pois, confira  a receita.

        Ingredientes

       MASSA

  • 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo ( com fermento)
  • ½ xícara (chá) de Maionese

       RECHEIO

  • 1 Colheres (sopa) do Azeite
  • 1 Cebola (picada)
  • 1 Pimentão Verde (picado)
  • 1 Tomate (sem semente)
  • 3 Dentes de Alho (picados)
  • 300g de Frango Cozido e Desfiado
  • ½ Colher (chá) de Sal
  • Pimenta Calabresa (a gosto)
  • 1 Colher (chá) de Páprica Defumada
  • 1 Colheres (sopa) de Água
  • Cebolinha (a gosto)

     MODO DE PREPARO

  1. RECHEIO: Em uma panela coloque, azeite, cebola, pimentão verde, tomate sem sementes, alho picado e cozinhe em fogo baixo misturando sempre até que comece a dourar e já pode juntar o frango desfiado, sal, pimenta calabresa, páprica defumada, água e cozinhe misturando bem por cerca de 2 minutos e finalize com cebolinha e requeijão e misture muito bem e leve para gelar.
  2. MASSA: Em uma tigela coloque a farinha de trigo e maionese e misture bem, sove a massa rapidamente só para deixar uma massa homogênea, embrulhe em plástico filme e leve para gelar por 30 minutos.
  3. Em uma bancada enfarinhada coloque a massa e abra com um rolo de forma que fique bem fina (se lembre que ela crescer no forno) e corte no tamanho e formato que quiser, coloque um pouco do recheio já frio, passe um pouquinho de água nas bordas e feche bem com ajuda de um garfo e faça um furinho na parte de cima para sair o ar.
  4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de minutos ou até dourar.