Macarrão e queijo – um prato clássico americano amado por crianças e adultos – chegou ao paladar brasileiro e se tornou um sucesso em todo o país. De receitas tradicionais de fogão a criações gourmet, esta receita certamente será um sucesso, não importa onde seja apreciada. Se você está procurando uma versão clássica, um toque criativo ou algo totalmente novo, este delicioso prato certamente terá algo para todos. Então pegue seu avental e comece a cozinhar – é hora de descobrir por que macarrão com queijo é tão amado em todo o mundo!
Nada melhor do que uma receita clássica de macarrão com queijo. Hoje, vamos mostrar como fazer uma deliciosa receita de macarrão com um molho cremoso de queijo cheddar. Do macarrão perfeito à cobertura de queijo, tudo o que você precisa saber está aqui. Então, vamos cozinhar!
Ingredientes da receita:
- Meio pacote de macarrão tipo caracol.
- 2 copos de leite.
- 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo.
- 1 colher de sopa bem cheia de manteiga.
- 2 colher de sopa de cebola picada.
- Queijo Cheddar a gosto.
- BACON picado
- Cebolinha picada
Modo de preparo:
Frite bem o bacon e reserve. Enquanto isso, você cozinhe o macarrão no ponto al dente (isso é muito importante) . Em seguida, na panela em que fritou o bacon, retire o excesso de gordura, acrescente a manteiga e frite a cebola, depois acrescente o trigo e deixe fritar bem.
Agora vá adicionando o leite aos poucos até virar um molho liso e consistente. Por último adicione o cheddar, pode ser em fatias ou de bisnaga. Se achar necessário, acerte o sal e se gostar também pode ralar um pouquinho de noz moscada. Agora acrescente o macarrão nesse molho, misture bem. Transfira-o para uma travessa e finalize com cebolinha picada e o bacon reservado.
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