Geane alencarFarofa de carne de charque, uma farofa deliciosa e super crocante que não pode faltar no seu almoço de domingo, pois, vai ser sucesso ai na sua casa, todos vão amar sentir o gostinho do interior. faca hoje mesmo essa farofa de carne de charque e se surpreenda
INGREDIENTES
- 500 g de charque
- 1 kg de farinha de mandioca seca
- 1 dente de alho
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres bem cheia de margarina ou manteiga
- 1 colher de chá de colorau
MODO DE PREPARO
- Corte o charque em pedaços pequenos, coloque em uma panela com água e deixe ferver bem. Escoe e lave.
- Leve a panela ao fogo com a margarina e deixe derreter, acrescente o charque e quando estiver bem frito coloque o alho e a cebola e deixe dourar. Acrescente o colorau e a farinha e diminua o fogo. Mexa bem até ficar torrada. Se precisar acrescente sal.
MUITO BOAS AS RECEITAS