Geane alencarEssa receita e típica do interior, caldo goiano cremoso, uma receita de improviso, que deu super certo e faz muito sucesso por seu sabor e cremosidade, sendo um caldo de fácil acesso e ingredientes que tem na sua despenca. Aprenda a fazer hoje mesmo esse caldo goiano cremoso e se surpreenda
Ingredientes
- 01 lata milho verde
- 300 ml de leite
- 300 ml de agua
- 400 gramas de bacon
- 400 gramas de calabresa
- 300 gramas de queijo ralado
- cebola
- alho
- páprica
- coentro
- cheiro verde
- 01 colher de manteiga
- sal
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o milho o leite e a agua, bata muito bem
- Passe o liquido por uma peneira e reserve.
- Em uma panela frite o bacon e a calabresa, depois adicione a cebola, alho, páprica, coentro e refogue
- Depois misture o caldo a calabresa e o bacon e adicione o sal e a manteiga, deixe ferver
- Ferveu, adicione o queijo ralado deixe derreter e coloque o cheiro verde, e esta pronto