Essa receita e típica do interior, caldo goiano cremoso, uma receita de improviso, que deu super certo e faz muito sucesso por seu sabor e cremosidade, sendo um caldo de fácil acesso e ingredientes que tem na sua despenca. Aprenda a fazer hoje mesmo esse caldo goiano cremoso e se surpreenda

Ingredientes

  • 01 lata milho verde
  • 300 ml de leite
  • 300 ml de agua
  • 400 gramas de bacon
  • 400 gramas de calabresa
  • 300 gramas de queijo ralado
  • cebola
  • alho
  • páprica
  • coentro
  • cheiro verde
  • 01 colher de manteiga
  • sal

Modo de preparo

  • No liquidificador, adicione o milho o leite e a agua, bata muito bem
  • Passe o liquido por uma peneira e reserve.
  • Em uma panela frite o bacon e a calabresa, depois adicione a cebola, alho, páprica, coentro e refogue
  • Depois misture o caldo a calabresa e o bacon e adicione o sal e a manteiga, deixe ferver
  • Ferveu, adicione o queijo ralado deixe derreter e coloque o cheiro verde, e esta pronto