Caldo de mocotó uma receita muito apreciada no nordeste, um caldo nutritivo, comumente consumido com cuscuz ou pão, um caldo feito das partes do boi que possuem uma grande quantidade de colágeno encontrada na cartilagem do boi, tornando-o um caldo revigorante dando energia durante todo o dia, aprenda a fazer hoje mesmo esse caldo de mocotó e se surpreenda.
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