Geane alencarEsse trufa de banana e sensacional, um bolo macio e fofinho, que ja sai do forno recheado, uma opção perfeita para o lanche da tarde ou aquela sobremesa de dia de domingo. Aprenda agora a fazer esse bolo trufa de banana e se surpreenda.
INGREDIENTES
CALDA
- 1 xicara de açúcar
- 1/2 xicara de agua
- 2 bananas
CREME
- 1 lata leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de maisena
- 1 colher de leite em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
MASSA
- 3 ovos
- 1 xicara de açúcar
- 1 xicara de leite
- 1/2 xicara de óleo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xicaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
MODO DE PREPARO
- Comece derretendo o açúcar em um panela, depois coloque a agua e deixe em ponto de caramelo.
- Corte as bananas em rodelas, separe metade do caramelo e coloque as bananas, a outra metade do caramelo você ira despeja em uma forma retângula.
- Depois faca o creme, coloque o leite condensado e o creme de leite em uma panela misture bem, depois adicione os outros ingredientes, mexa bem ate virar um creme, depois adicione a outra metade do caramelo com as bananas no creme, mexa e reserve
- Faca agora a massa do bolo, na batedeira coloque todos os ingredientes da massa e bata bem.
- despeje metade da massa na forma e coloque o recheio com cuidado, depois cubra o recheio com o restante da massa
- leve ao forno pre aquecido a 180 graus por 35 minutos
- esta pronto!