IsaelBolo de milho e um dos bolos mais consumidos, além de ser um bolo prático e delicioso, também é super econômico, pode ser feito com o milho em diversas formas, como em lata, da própria espiga ou com o flocão de milho, na verdade não importa a forma, o que importa é que de qualquer jeito esse bolo fica uma delícia, macio e fofinho, e hoje vou te ensinar a preparar esse bolo de milho que faz tanto sucesso, e que todos amam.
INGREDIENTES
- 1 lata de milho
- 1 lata de leite (medida da lata de milho)
- 1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
- 1 lata de flocão de milho
- 1/2 lata de óleo de soja
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- margarina
- farinha de trigo
MODO DE PREPARO
- Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.
- Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.
- Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.
- Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.
- Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.
- Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto.
- Espere esfriar totalmente para desenformar.