RECEITA COMPLETA DE BOLO DE MANDIOCA

O bolo de mandioca é uma forma deliciosa de saborear um bolo super delicioso. É perfeito para uma sobremesa rápida e fácil que satisfará seus desejos. Além disso, combina perfeitamente com café ou chá! Com esta receita, você vai aprender a fazer está receita super pratica de bolo de mandioca. Acompanhe todo o passo passo de como fazer está delicia de receita.

INGREDIENTES:

• 200g de ovos (4 ovos)
• 200g de açúcar
• 48g de manteiga
• 200g de leite de côco
• 240g de leite
• 600g de mandioca crua ralada
• 100g de côco fresco ralado ou côco seco sem açúcar
• 100g de queijo ralado (opcional)
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:

1. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com trigo.
2. Bata no liquidificador o açúcar, os ovos e a manteiga, até ficar homogêneo, acrescente a essa mistura o leite e o leite de côco.
3. Adicione a mistura líquida a mandioca ralada e o côco e misture bem.
4. Verta a massa na forma untada e leve ao forno 180° por aproximadamente 1 hora.
5. Ao retirar do forno, espere o bolo amornar para você desenformar, a massa do bolo de mandioca é bem cremosa e pode quebrar caso você desenforme ele quente.