Geane alencarBolo de fubá com leite de coco sem duvidas e um dos melhores bolos, um bolo macio e fofinho, que lembra as manhas no interior, com o aroma do cafezinho quente, sem duvidas um bolo irresistível. Aprenda a fazer hoje mesmo esse bolo de fubá com leite de coco e se surpreenda.
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 xícara de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 colher (sopa) de fermento
MODO DE PREPARO
- Bata as claras em neve e reserve.
- Em outra vasilha bata as gemas, o açúcar e a margarina.
- Junte o trigo e o fubá.
- Junte o leite de coco.
- Desligue a batedeira e, com o auxílio de uma espátula ou batedor manual, junte delicadamente as claras em neve.
- Por último, coloque o fermento.
- Asse em forma de buraco em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos