Bolo de fubá com leite de coco, receita com gostinho do interior

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Bolo de fubá com leite de coco sem duvidas e um dos melhores bolos, um bolo macio e fofinho, que lembra as manhas no interior, com o aroma do cafezinho quente, sem duvidas um bolo irresistível. Aprenda a fazer hoje mesmo esse bolo de fubá com leite de coco e se surpreenda.

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 xícara de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1 colher (sopa) de fermento

MODO DE PREPARO

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Em outra vasilha bata as gemas, o açúcar e a margarina.
  3. Junte o trigo e o fubá.
  4. Junte o leite de coco.
  5. Desligue a batedeira e, com o auxílio de uma espátula ou batedor manual, junte delicadamente as claras em neve.
  6. Por último, coloque o fermento.
  7. Asse em forma de buraco em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos

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