Geane alencarEssa e uma receita que minha avó sempre fazia aos domingos para a sobremesa, bolo 4 leites, era a alegria garantida da criançada, uma receita fácil e cheia de amor, que todos também irão amar, então que tal fazer esse bolo 4 leites e se surpreender também.
Ingredientes
Massa
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Ingredientes
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 100 g. manteiga s/sal
- 100 g. margarina s/sal
- 1/2 copo de açúcar
- 10 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de emulsificante
Ingredientes
Cobertura
- 2 xícaras de leite1/
- 2 lata de leite condensado1
- barra de chocolate branco picado ( 170 g.)
Modo de Preparo
- Para o preparo da massa deve-se bater as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, o açúcar, depois misture o trigo e o suco alternadamente sem bater na batedeira, e por último o fermento químico.
- Leve para assar em uma forma untada e polvilhada com trigo por aproximadamente 40 minutos.
- Para o recheio deve-se bater os cinco primeiros ingredientes na batedeira, e por último o emulsificante e o leite em pó.
- E para a cobertura divida o bolo ao meio, molhe com a calda feita com leite e o leite condensado ( não vai ao fogo ), coloque metade do creme e coloque raspas da barra de chocolate, a outra metade do bolo cubra com o restante do creme e salpique raspas do chocolate.