Uns o chamam-no de pão, já outros de bolo, esse e o popular banana Bread, o famoso pão americano, que apesar do nome nada mais e que um pão feito a base de bananas amassadas, ovos, açúcar e farinha, que muito nos lembra um delicioso bolo, por sua textura macia e delicada. Então, que tal aprender a fazer hoje mesmo essa incrível receita, banana Bread

INGREDIENTES

  • 3 ou 4 bananas amassadas
  • 1/3 xícara de manteiga derretida
  • 1 ovo levemente batido
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Com uma colher de pau, misture a manteiga com as bananas amassadas.
  3. Depois adicione o açúcar, o ovo, a essência de baunilha, o bicarbonato e o fermento.
  4. Adicione a farinha por último e misture.
  5. Despeje a mistura em uma forma para pão (preferencialmente) untada, e asse em fogo médio por 1 hora.