Aprenda como fazer um arroz colorido simples e nutritivo. Veja a receita completa de como se faz esse arroz delicioso.
Primeiro eu coloco a água no fogo, pq quando for colocar no arroz ele cozinha muito mais rápido com a água já quente.
Corto os legumes e verduras
Hoje coloquei uma pitada de Açafrão para dar essa cor linda.
Coloco um fio de azeite ou óleo numa panela e coloco primeiro a cebola, refoga até murchar, em seguida coloco o alho e a pimenta de cheiro e refoga, em seguida coloco os legumes e verduras e temperos continuo refogando depois coloco o arroz e refogo. Depois coloco água até cobrir tudo. Baixo o fogo e deixo cozinhar com a tampa semi aberta. Até a água secar.
Depois desligo o fogo e tampo para ele terminar de cozinhar no próprio vapor da panela ainda quente.
Atenção vc pode fazer como eu substituir todos esses ingredientes acima por um tempero caseiro bem simples
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