Para a cobertura
• 200g de chocolate meio amargo (para a cobertura)
• 1 caixinha de creme de leite (para a cobertura)
• raspas de chocolate meio amargo (para decorar)
No liquidificador ou processador triture os biscoitos até que forme uma farofa. Derreta a manteiga e junte aos biscoitos até formar uma massa bem homogênea.
Numa forma redonda (aro 26) de fundo removível, disponha a massa e aperte com as pontas dos dedos para cobrir bem a base a as laterais da forma. Leve ao forno pré-aquecido (180°C) por 10 minutos. Reserve.
No liquidificador, coloque 1 e ½ lata de leite condensado, 1 e ½ caixinha de creme de leite e o suco de limão e bata muito bem. Coloque essa mistura sobre a massa e espalhe bem. Leve para gelar por alguns minutos.
Para fazer a cobertura, derreta o chocolate meio amargo picado em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para misturar). Em seguida, misture com a caixinha de creme de leite.
Espalhe essa mistura por cima do creme de limão e mantenha na geladeira por cerca de 2 horas. Decore com raspas de chocolate meio amargo e sirva em seguida.