BOLO DE FUBA COM GOIABADA

INGREDIENTES

– 1 ovo – 1 copo (americano) de leite – 1 copo (americano) de fubá – 1 copo (americano) de açúcar – 1/2 copo (americano) de óleo

INGREDIENTES

– 1 copo (americano) farinha de trigo – 1 colher de fermento em pó – goiabada em pedaços – erva-doce a gosto

PREPARO

Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem.

PREPARO

Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó.

PREPARO

Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada. Repita este processo até preencher toda a forma.

PREPARO

Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos. E esta pronto, bom apetite.