vem conferir essa receita de caldo de vaca atolada, o sabor vai te surpreeender

2 kg de costela bovina 2 kg de mandioca 600ml de cerveja escura 2 cebolas 4 dentes de alho 200g bacon

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200g calabresa 3 tomates 3 folhas de louro 2 col sopa de manteiga Cheiro verde a gosto 600ml água Sal e Pimenta do Reino do a gosto

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200g calabresa 3 tomates 3 folhas de louro 2 col sopa de manteiga Cheiro verde a gosto 600ml água Sal e Pimenta do Reino do a gosto

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1. Cozinhe 1/3 da quantidade da mandioca com água e 2 col manteiga até ela ficar al dente.Em outra panela derreta o bacon. Acrescente a cebola e deixe refogar. Depois acrescente o alho.

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Adicione as carnes e a cerveja escura. Adicione a mandioca já cozida com sua água do cozimento (ela vai ajudar a "engrossar" nosso caldo deixando uma textura mais top)

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Tempere com Pimenta do Reino, Sal e Louro. 8. Cozinhe por 2 horas ou até que a costela fique bem cozida. 9. Acerte o sal e sirva ainda quente com um pão!

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vem conferir essa receita de caldo de vaca atolada, o sabor vai te surpreeender

2 kg de costela bovina 2 kg de mandioca 600ml de cerveja escura 2 cebolas 4 dentes de alho 200g bacon

INGREDIENTES

200g calabresa 3 tomates 3 folhas de louro 2 col sopa de manteiga Cheiro verde a gosto 600ml água Sal e Pimenta do Reino do a gosto

INGREDIENTES

200g calabresa 3 tomates 3 folhas de louro 2 col sopa de manteiga Cheiro verde a gosto 600ml água Sal e Pimenta do Reino do a gosto

INGREDIENTES

1. Cozinhe 1/3 da quantidade da mandioca com água e 2 col manteiga até ela ficar al dente.Em outra panela derreta o bacon. Acrescente a cebola e deixe refogar. Depois acrescente o alho.

modo de preparo

Adicione as carnes e a cerveja escura. Adicione a mandioca já cozida com sua água do cozimento (ela vai ajudar a "engrossar" nosso caldo deixando uma textura mais top)

Tempere com Pimenta do Reino, Sal e Louro. 8. Cozinhe por 2 horas ou até que a costela fique bem cozida. 9. Acerte o sal e sirva ainda quente com um pão!

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