TORTA ESCOCESA TORTA DO PICA-PAU

PREPARO

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TORTA ESCOCESA TORTA DO PICA-PAU

PREPARO

Em uma tigela adicione 03 xic de farinha, e 200 g de manteiga, mexa bem, depois adiciona 01 ovo, 1/2 xic de açúcar e 1/2 xic de açúcar mascavo, 4 colheres de cacau em pó e 1colher de chá de essência de baunilha

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Mexa bem ate virar uma massa húmida, depois forre uma forma quadrada com papel manteiga e forre o fundo da forma com a massa, fure com o garfo leve para gelar por 15 minutos

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Passou o tempo de frízer leve para assar por 30 min a 180 graus, com forno pré-aquecido

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Para o recheio adicione em uma panela 1/2 xic de açúcar, quando estiver derretendo coloque 80 g de manteiga e deixe derreter bem

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Depois adicione 2 cx creme de leite e 1 cx de leite condensado, mexa bem e deixe cozinhar por 4 a 5 minutos, depois adicione 1 colher de chá de essência de baunilha

PREPARO

Mexa bem, depois despeje na massa já assada e derreta 400 gramas de chocolate e espalhe em cima do doce

PREPARO

Leve para geladeira por 03 horas e depois e só servir!