Misturar a farinha o açúcar e a margarina até formar uma farofa Acrescentar o ovo aos poucos e misturar até ficar uma massa lisinha Levar para descansar na geladeira por 15 minutos
1 Após esse tempo abrir no fundo e lateral de uma forma com fundo removível de 20 cm Levar para assar em forno preaquecido por 15 a 20 minutos Retirar e reservar
. Levar ao fogo os ingredientes do creme . Deixar cozinhar até engrossar, desligar e reservar Levar ao fogo a água com o açúcar
Mexer bem e depois deixar ferver sem mexer por 20 minutos ou até uma calda em ponto de fio Bater as claras em neve com 1 colher de sopa de açúcar até ficar firme Despejar a calda quente e o suco de limão sem parar de bater até amornar
MONTAGEM DA TORTA: Sobre a massa assada e fria colocar o creme Polvilhar o coco fresco ralado Colocar a cobertura marshmallow
Levar ao forno bem quente apenas para dourar . Retirar ,esperar esfriar e levar para gelar.