SOPA DE FEIJAO

INGREDIENTES

– 3 xícaras de feijão cozido e temperado (pode ser sobra de feijão) – 1 batata média cortada em cubinhos

INGREDIENTES

– 3 xícaras de água – 2 tomates picados (com pele e semente) – Sal e pimenta do reino a gosto

PREPARAR

Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador.

PREPARAR

Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata.

PREPARAR

Se ficar muito grosso, acrescentar mais água. Provar e acertar o sal, se necessário

PREPARAR

 Salpicar com pimenta do reino a gosto, e servir.