BOLO DE FUBA

INGREDIENTES

Xícara medida 240 ml 04 ovos inteiros 01 e 1/2 xícaras de (chá) de açúcar 200 ml de óleo 01 xícara de (chá)de suco de laranja (não precisa coar)

INGREDIENTES

01 pitada de sal 01 xícara de (chá) de fubá (aquele fininho tipo mimoso) 01 xícara de (chá)de farinha de trigo 01 colher (sopa) de fermento em pó

PREPARO 

No liquidificador, bata bem os ovos, o óleo e o açúcar. Acrescente o suco de laranja.

PREPARO 

Adicione o fubá, depois que bater acrescente o trigo não precisa mais bater muito. E por fim acrescente o fermento.

PREPARO 

Despeje em uma forma untada metade da massa e adicione pedaços de goiabada, depois despeje o restante da massa por cima.

PREPARO 

Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.