ALFAJOR DOCE CLASSICO DA ARGENTINA

INGREDIENTES

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PREPARO

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PREPARO

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PREPARO

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PREPARO

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PREPARO

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PREPARO

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ALFAJOR DOCE CLASSICO DA ARGENTINA

INGREDIENTES

2 Xícaras de Farinha de Trigo 1 Xícara de Manteiga ½ Xícara Açúcar 1 Colher Essência de Baunilha ½ Colher Água 500g Chocolate Meio Amargo 200g de doce de leite

PREPARO

Em uma vasilha misture a manteiga, açúcar e a essência de baunilha, até formar um creme.

PREPARO

Coloque a água, e a farinha aos poucos e misture bem com as mãos até formar uma massa lisa e homogenia.

PREPARO

Embrulhe em plástico filme e leve para gelar por 10 ou 15 minutos. Retire da geladeira, e abra a massa com ajuda de um rolo de macarrão, corte círculos iguais, faça um furo no centro com um garfo

PREPARO

Leve para assar em uma forma de metal, forrada com papel manteiga, me forno médio (180ºC) por 10 minutos ou até dourar o fundo.

PREPARO

Depois de frias coloque o recheio, o mais tradicional e o doce de leite, ou brigadeiro, fica a seu critério, pode colocar o de sua preferencia

PREPARO

Depois banhe em chocolate derretido e deixe endurecer e esta pronto.