QUEIJO CASEIRO
COM
GOIABADA
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INGREDIENTES
3L de leite
13 colheres de sopa de vinagre 200g de goiabada derretida Sal a gosto
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MODO DE PREPARO
Numa panela grande despeje o leite e acrescente as 13 colheres de vinagre, desligue assim que começar a ferver, mexa uns 4min pra separar o soro.
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MODO DE PREPARO
Num paninho de prato retire todo o soro, leve o queijo para geladeira dentro do pano mesmo e com um peso em cima para que saia mais ainda o soro, deixe lá uns 30min, retire do pano e coloque sal a gosto
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MODO DE PREPARO
Misture bem! Pegue um pote de plástico descartável e fure ele no fundo e nas laterais, Vá preenchendo e pressionando o queijo dentro da vasilha
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MODO DE PREPARO
quando chegar na metade, coloque a goiabada derretida e cubra com o restante do queijo, corte a tampa para que vc consiga pressionar mais ainda.
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MODO DE PREPARO
coloque um peso em cima e leve a geladeira por 3hs, desenforme e sirva.
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