PASTEL DE MASSA DE TAPIOCA

INGREDIENTES

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INGREDIENTES

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PREPARO

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PREPARO

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PREPARO

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PREPARO

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PREPARO

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PASTEL DE MASSA DE TAPIOCA

INGREDIENTES

500g de tapioca - 500g de queijo coalho - 1L de leite quente - 10g de sal refinado - Pimenta-do-reino a gosto

INGREDIENTES

500 gramas de peito de frango temperado e desfiado Queijo presunto

PREPARO

Para fazer a massa do pastel de tapioca, misture num recipiente a tapioca, o queijo coalho, o sal e a pimenta.

PREPARO

Adicione o leite quente e misture sem parar até dar ponto de liga na massa.

PREPARO

Deixe a massa descansar por duas horas. Para abrir a massa, use luva de borracha ou rolo de plástico, pois ela gruda na mão e não de madeira.

PREPARO

Corte a massa com o auxilio de um copo, ou cortador caso prefira e recheei os pasteizinhos, com queijo e presunto, faca o outro com o frango

PREPARO

Frite em óleo bem quente, e esta pronto!