PAO DE CUSCUZ NA FRIGIDEIRA
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INGREDIENTES
– 1 xícara (chá) de flocão de milho
– Água fervente até cobrir
– Sal a gosto
– 1 colher (sopa) de manteiga opcional
– Queijo opcional
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PREPARO
Coloque o flocão de milho dentro de um recipiente, cubra ele com água fervente e misture bem.
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PREPARO
Adicione um pouco de manteiga a massa e mexa bem ate mistura tudo.
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PREPARO
Cubra o recipiente com um pano e deixe o cuscuz hidratando por 15 minutos
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PREPARO
Leve uma frigideira pequena ao fogo baixo. Coloque a fatia de queijo diretamente na frigideira - não precisa untar a frigideira o cuscuz não grudará
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PREPARO
Coloque o cuscuz, mais ou menos que dê um dedo de espessura, e espalhe bem - O queijo serve para dar liga ao cuscuz
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PREPARO
Se preferir coloque também um pouco de requeijão, para ficar mais cremoso
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Coloque mais algumas fatias de queijo sobre o cuscuz. Deixe o cuscuz firmar e o queijo ficar douradinho. E esta pronto!
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