PANQUECA DE BANANA

INGREDIENTES

– 2 bananas – 2 ovos – 1 colher (sopa) de açúcar

INGREDIENTES

5 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento – 1/2 xícara (chá) de leite

PREPARO

Em uma vasilha, amasse as duas bananas com a ajuda de um garfo, junte os dois ovos, o açúcar e misture bem. Acrescente a farinha de trigo, uma colher de cada vez, misturando para não empelotar.

PREPARO

Por último coloque o leite, mexendo até obter uma massa homogênea.

PREPARO

Coloque uma concha da massa no centro de uma frigideira antiaderente, devagar para que a massa não se espalhe muito (se preferir pode ir moldando com a ajuda de uma colher).

PREPARO

Deixe dourar e com a ajuda de uma espátula vire e doure o outro lado.

PREPARO

E esta pronto! pode rechear ao seu gosto ou consumir apenas a panqueca.