PAMONHA ASSADA NA BRASA 

INGREDIENTES

10 ESPIGAS OU MAIS A PALHA DA ESPIGA SAL QUEIJO LEITE MANTEIGA PIMENTA PARA A DOCE  LEITE CONDENSADO

MODO DE PREPARO

COMECE DESPALHANDO O MILHO, E RESERVANDO AS MELHORES PALHAS PARA COLOCAR A MASSA

MODO DE PREPARO

COM AS PALHAS MAIS FINAS, VOCE IRA FAZER OS AMARADILHOS PARA PRENDER A PALHA, FACA TIRAS E AMARRE UMA NA OUTRA PARA FICAR MAIOR 

MODO DE PREPARO

RALE O MILHO PARA EXTRAIR A MASSA, OU VOCE PODE BATER NO LIQUIDIFICADOR, DEPOIS VAMSO TEMPERA A MASSA

MODO DE PREPARO

PARA A SALGADA, ADICIONE O LEITE, A MANTEIGA DERETIDA, E O SAL, ESPREMA UMA PIMENTA E JUNTE A MASSA, MEXA BEM

MODO DE PREPARO

ABRA A PALHA E FORRE COM OUTRA POR CIMA, COLOQUE UM POUCO DA MASSA E UMA FATIA DE QUEIJO, DOBRE AS PALHAS NA LATERAL E FECHE AS PONTAS 

MODO DE PREPARO

COLOQUE SOBRE UMA GRELHA, E DEIXE UM OUCO ALTO DAS BRASAS, PARA A PALHA NAO QUEIMAR, ELE VAI FICAR ESCURA MAIS NAO CHEGA A QUEIMAR, AO PONTO DE VAZAR O MILHO.

ELE FICARA NA GRELHA POR MAIS OU MENOS 1 HORA, DEPOIS DISSO E SO SE DELICIAR, E PARA FAZER A PAMONHA DOCE E SO ACRESCENTAR O LEITE CONDENSADO E M POUCO DE LIETE EM PO