PALETA MEXICANA NA TRAVESSA

INGREDIENTES

SORVETE DE MORANGO – 600 g de morangos limpos e lavados – 6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro – suco de 2 limões

INGREDIENTES

RECHEIO DE LEITE CONDENSADO – 2 latas de leite condensado – 4 colheres de sopa de manteiga

PREPARO

SORVETE DE MORANGO  Bata todos os ingredientes até obter um suco homogêneo.  Em uma travessa, coloque metade do suco para formar uma primeira camada e leve ao freezer para endurecer.

PREPARO

Reserve o restante do suco para depois.

PREPARO

RECHEIO DE LEITE CONDENSADO Em uma panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por, aproximadamente, 10 minutos ou até atingir o ponto de um brigadeiro mole e espere esfriar.

PREPARO

Após esfriar, despeje o recheio de leite condensado por cima da primeira camada do suco de morango já congelado e leve de volta ao freezer.

PREPARO

 Despeje o restante do suco de morango por cima do recheio de leite condensado já endurecido e leve novamente ao freezer.  Sirva depois de gelado.