Aprenda a fazer o melhor mousse de maracujá, fácil e irresistível.

Ingredientes:

– 1 envelope de gelatina sem sabor (8 gramas) – 5 colheres de sopa de água – 1 lata de leite condensado – 1 lata de creme de leite – 200 ml de suco concentrado de maracujá

Modo de Preparo do Mousse:

1. Hidrate a gelatina com água por 2 minutos e leve ao micro-ondas por 30 segundos. 2. No liquidificador, misture o leite condensado, creme de leite e suco de maracujá até ficar homogêneo.

Modo de Preparo do Mousse:

1. Adicione a gelatina hidratada e bata apenas para misturar. 2. Coloque a mistura em uma travessa, cubra com papel filme e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.

Ingredientes da Calda:

– 1/2 xícara de chá de água – 1 colher de sopa de amido de milho – 3 colheres de sopa de suco de maracujá natural – 3 colheres de sopa de açúcar – Sementes de maracujá para decorar

Modo de Preparo da Calda e Finalização:

1. Em uma panela, coloque os ingredientes da calda (exceto as sementes) e mexa em fogo médio até engrossar e ficar brilhante.

Modo de Preparo da Calda e Finalização:

1. Quando estiver fria, adicione as sementes e despeje a calda sobre a mousse. 2. Sirva bem gelado e aproveite!