MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO

INGREDIENTES

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MODO DE PREPARO

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MODO DE PREPARO

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MODO DE PREPARO

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MODO DE PREPARO

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UMA SOBREMESA RAPIDA E FACIL PARA AGRADAR O SEU PAIZAO

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MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO

INGREDIENTES

– 600 g de chocolate branco – 5 ovos (separados clara e gema) – 1/2 xícara de chá de açúcar – 3 colheres de sopa de sopa de rum – 1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas acrescente o creme de leite e reserve.

MODO DE PREPARO

Bata as gemas com a metade do açúcar até ficar bem fofa e quase branca, acrescente a mistura de chocolate e o rum e reserve.

MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve bem firme e acrescente o restante do açúcar, bata até a consistência de suspiro.

MODO DE PREPARO

Acrescente à mistura anterior mexendo vagarosamente com uma colher de pau até ficar uniforme. Coloque em um recipiente e levar a gelar.

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