O mingau de aveia e banana é uma ideia de café da manhã saudável que certamente o manterá satisfeito até o almoço. Este pequeno-almoço nutritivo pode ser feito de forma rápida e fácil de manhã e é perfeito para qualquer hora do dia.

As bananas adicionam doçura e um toque de riqueza ao mingau, enquanto a aveia fornece uma camada de textura e nutrição.

– 400ml de leite de soja – 5 colheres de sopa de FARELO de aveia (50g) – 1 colher de sopa de cacau em pó (8g) – 1 colher de chá de canela em pó (2g)

Aqueça o leite de soja em uma panela ou frigideira grande e acrescente o farelo de aveia. Mexa até ficar consistente (cerca de 2 a 4 minutos).Depois disso, adicione o cacau e a canela em pó.

Após o mingau ficar pronto, você pode adicionar por cima uma fruta picada, pedaços de chocolate 50-60% cacau, nibs de cacau ou castanhas.

Se você quiser adicionar mais proteínas pode acrescentar alguma proteína em pó (whey protein, proteína de ervilha, etc) e se quiser adicionar mais carbo pode adicionar aveia em flocos, farinha de aveia, frutas ou geleias.