MINGAL DE FUBA

INGREDIENTES

– 2 colheres de sopa de fubá fino –  – 400 ml de leite –  – 4 colheres de sopa de açúcar 

INGREDIENTES

– 1 colher de café de canela em pó – 1 colher de sopa de manteiga – colher rasa e coloque aos poucos, para não desandar o mingau

PREPARO

Em uma panela coloque 200 ml de leite e leve ao fogo.

PREPARO

Enquanto isso em outra panela, misture o fubá com os outros 200 ml de leite, o açúcar e  a canela

PREPARO

Assim que o leite que foi colocado para ferver estiver bem quente, mistura ao fubá, e vá mexendo ate levantar fervura

PREPARO

Cozinhe por mais ou menos 15 minutos, mexendo de vez em quando, até chegar ao ponto de mingau.

PREPARO

Por fim, quando estiver pronto, coloque uma colher de sopa de manteiga bem rasa, misture e sirva.