LASANHA DE CALABRESA

PREPARO

No liquidificador coloque dois gomos de calabresa sem pele e bata, não coloque tudo de uma vez, adicione aos pouco para que ele fique bem triturado

PREPARO

Calabresa já moída, adicione em uma panela uma cebola e 4 dentes de alho e refogue junto a calabresa.

PREPARO

Quando a calabresa estiver bem refogada, adicione 01 sache de molho pronto, coentro e cebolinha e reserve

PREPARO

Vamos preparar o molho branco, em uma panela adicione 02 colheres de manteiga, 02 de farinha de trigo e 800 ml de leite e uma pitada de nos moscada

PREPARO

Deixe essa mistura ferver ate encorpar e virar um lindo molho branco, ajuste se necessário o sal.

PREPARO

Vamos montar a lasanha, em uma travessa distribua uma camada do molho branco, uma camada de macarrão, uma de calabresa e uma de queijo

PREPARO

Repita esse processo ate acabar todos os ingredientes, finalize com um queijo ralado por cima.

PREPARO

Leve ao forno por 20 minutos em forno a 180 graus, depois só servir com aquele arroz soltinho!