FEIJAO TROPEIRO

INGREDIENTES

- 2 colheres de sopa de azeite; - 3 dentes de alho laminado; - meio maço de couve picada; - 50 gramas de bacon em cubos; - 100g de calabresa fatiada; - 1 cebola roxa em tiras;

INGREDIENTES

- 3 ovos; - 160g de farinha de mandioca; - 1 xícara de feijão cozido; - 30g de manteiga; - cheiro verde a gosto; - Sal e pimenta a gosto.

MODO DE PREPARO

Em uma panela adiciona um fio de azeite, o e o alho refoga bem depois adiciona o couve picado, deixa refogar e reserva

MODO DE PREPARO

Em outra panela adiciona o bacon a calabresa, cebola, deixa fritar depois adiciona 03 ovos e deixa da mais uma fritada

MODO DE PREPARO

depois de tudo frito, coloca a farinha o feijão, coentro e cheiro verde, a manteiga pra dar uma cremosidade.

MODO DE PREPARO

adiciona a couve refogada e ajusta o sal, mexe tudo e depois e só alegria,