DOCE DE CASCA DE LARANJA EM CALDA 

INGREDIENTES

– 6 laranjas – Açúcar (o mesmo peso das cascas) – Cravo e canela em pau a gosto

MODO DE PREPRO

 Para retirar a casca, corte as laranjas em quatro e retire os gomos.  Use só a casca com a parte em branco.

Deixar de molho em água de um dia para outro, Trocando a água várias vezes.

Depois corte as cascas em fatias bem finas coloque na panela cubra com agua e deixe ferver mais ou menos por 15 minutos.

 Escora  a água. Coloque  o mesmo peso das cascas em quantidade de açúcar, o cravo e a canela, Leve ao fogo para apurar, ate o doce ficar com uma calda densa

E esta pronto, fica uma delicia, guarde em potinhos e conserve na geladeira.