– 2 xícaras de leite– 1/2 xícara de azeite ou óleo– 2 unidades de ovo– 3 xícaras de farinha de trigo– 50 gramas de parmesão ralado– 2 colheres de chá de sal– 2 colheres de chá de fermento em pó– 1 xícara de muçarela em cubos
– 1 xícara de presunto em cubos– 2 unidades de tomate– 1/2 xícara de ervilha– 1 unidade de cebola– 2 unidades de ovo cozido– 1/2 xícara de azeitona verde– Sal a gosto– Azeite a gosto
No liquidificador, adicione os ovos, o azeite ou óleo, o parmesão, o leite, sal a gosto, metade da farinha de trigo e bata tudo muito bem. Acrescente o restante da farinha e bata novamente. Adicione o fermento e misture com uma colher.