COXINHA COM MASSA DE PURE

PREPARO

Comece cozinhado 03 batas grandes, adicione sal na agua 

PREPARO

Em outra panela vamos adicionar 500 g de peito de frango, e tempere-lo com cebola, alho, cheiro verde, pimenta, coentro, sal, pimenta, colorau

PREPARO

Deixe refogar com um fio de óleo e depois cubra com agua, leve ao fogo por 15 minutos na pressão

PREPARO

Depois desfie o frango e com a agua do cozimento você ira adiciona-las um pouco na batata e amassa-las

PREPARO

Em seguida adicione 1 xic de farinha de trigo, para a massa pegar consistência.

PREPARO

Amasse bem com as mãos ate ficar uma massa lisa que não grude nas mãos, caso precise adicione mais farinha

PREPARO

Pegue penas porções da massa e abra na mão recheei-as com o frango desfiado e faca o formato de um conezinho

PREPARO

Passe na farinha de rosca e frite em óleo bem quente, e esta pronto!